Menuda “Sandiaca” recogimos el otro
día de la huerta, había que hacer algo con ella, había que aprovecharla bien,
porque como podéis apreciar en la fotografía era enormeeee… y además había que
hacerle una fotografía glamurosa: al final opté por sentarla en una silla
y todo, ja,ja,ja… porque esta “Doña Sandía” lo merecía, por su apetitoso
aspecto y su gran tamaño, ja,ja,ja…!!!
Estaba riquísima y con tanta sandía sobró para hacer este refrescante y
delicioso granizado que he querido compartir con todos vosotros.
Os dejo con los ingredientes y su
elaboración…
INGREDIENTES:
- 400 g de sandía
- El zumo de un limón
- Medio vaso de agua
- 5 cucharadas soperas de azúcar
ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será preparar
una especie de almíbar y para ello: en un cazo añadimos el agua, el azúcar y el
zumo de limón, removemos hasta que el azúcar se haya disuelto y retiramos del
fuego, colamos la mezcla, reservamos y dejamos que se enfríe.
Cortamos la sandía en trocitos y le
quitamos las pepitas (semillas) y los introducimos en el vaso de la batidora,
añadimos también la mezcla de agua, limón y azúcar que habíamos reservado y lo
batimos todo muy bien.
A continuación lo metemos en el
congelador durante unas 2 horas aproximadamente, una vez transcurrido el tiempo,
lo volvemos a batir de nuevo y a introducir en el congelador 2 horas más, pasado
este tiempo repetimos la operación, es decir: batimos de nuevo y al congelador
unas 2 horas más, pasado este tiempo ya habrá adquirido la textura de un
granizado, vertemos en los vasitos y a disfrutar de este refrescante y rico granizado!!
Espero que os haya gustado!! Mogollón de besotes!!
¿Nos tomamos un refrescante granizado...?
NOTAS:
La sandía la he pesado una vez
retiradas las pepitas (semillas) y troceada.
Este blog cierra por vacaciones, pero
no por mucho tiempo, porque vuelvo en Septiembre y vendré cargada de nuevas
recetas!! Os voy a echar de menos, hace poco que me incorporé a la blogosfera,
pero creo que es una de las mejores cosas que he llevado a cabo, porque estoy
conociendo a gente muy agradable y simpática, así que quiero daros las GRACIAS por todos vuestros comentarios y por estar ahí, al otro lado
de la pantalla!! UN BESAZO ENOOOOORRRRMEEEE… para todos. ¡Qué paséis un FELIZ
VERANO!!!!
