Me encanta el limón!! y tenía ganas
de preparar un postre rápido y rico, así que se me ocurrió estos vasitos que
tienen un potente sabor a limón y además son bastante refrescantes.
Así que si tenéis nata y limones en
casa, ya podéis poneros manos a la obra para elaborar este facilísimo y
refrescante postre!!
Os dejo con los ingredientes y su
elaboración…
INGREDIENTES:
- Zumo de dos limones medianos
- 400 ml de nata líquida para montar (33% materia grasa)
- De 6 a 8 cucharadas de azúcar blanco
- Colorante líquido amarillo (opcional)
ELABORACIÓN:
En primer lugar exprimimos los
limones, colamos el zumo y lo volcamos en un recipiente, añadimos al zumo las
cucharas de azúcar (de 6 a 8 dependiendo del grado de acidez que queráis
conseguir), removemos con una cuchara y vertemos la nata y si queréis para
darle un poco de más color, podéis echar unas gotas de colorante amarillo, pero
esto es opcional.
Removemos todo muy bien con ayuda de
una cuchara para que quede bien integrado y finalmente con las varillas
eléctricas montamos la nata. Una vez montada la mezcla, sólo nos queda rellenar
los vasitos o recipientes que hayamos elegido y si queréis para hacer una
presentación más currada, podéis rematar la superficie con la manga pastelera
como se ve en la fotografía:
Después lleváis al frigorífico justo
hasta la hora de servir. También podéis congelarlos y tomar a modo de helado. Y… ya tenéis este postre tan rico y fácil. Esta receta
también es ideal para decorar tartas. Espero que os haya gustado la receta de
hoy. Feliz semana!!
NOTAS:
- En cuanto a la nata, es aconsejable
que esté en la nevera y que 5 minutos antes de montarla la metáis en el
congelador.
- Si queréis potenciar el sabor a limón
también le podéis añadir ralladura de limón.
- El colorante es opcional, no aporta
sabor sólo color.
- Con estas cantidades he tenido para
rellenar: 5 vasitos.
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